Эдам

Твёрдые и полутвёрдые сыры

Полутвёрдый сыр из коровьего молока. Массовая доля жира 45%. Отличается мягким вкусом, слегка солоноватый, с ореховым послевкусием. Этот вид сыра практически не имеет запаха.