Московская ГОСТ
Варёно-копчёные колбасы
говядина, шпик
Энергетическая ценность:
Белок – 17,0 г.; Жир – 39,0 г.; Калорийность: 250 ккал/1040 кДж..
Упаковка:
фиброуз
Условия хранения:
Хранить при температуре от 0°С до 6°С; годен: не более 45 суток, упакованный под вакуумом или в модифицированной атмосфере; после вскрытия вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой -не более 15 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78%; после нарушения целостности колбасной оболочки-не более 3 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78%.