Равиоли "Тоскана" из мяса кур

Белок – 11 г.; Жир – 7,5 г.; Углеводы: 27 г.; Калорийность: 220 ккал/910 кДж..

при температуре не выше минус 18°С - не более 6 месяцев.

равиоли варят в большом количестве подсоленной кипящей воды небольшими порциями (на 1 кг равиоли - 4л воды и 40 г соли). В воду можно положить лук, лавровый лист, укроп, петрушку. Варка занимает 7-10 минут. После того, как изделия всплывут, надо уменьшить нагрев, чтобы они не распались, и варить еще 3-5 минут. Равиоли можно также жарить, запекать в духовке или горшочках.