Хранить при температуре от 0°С до 6°С; годен: не более 30 суток упакованный в модифицированной атмосфере при сервировочной нарезке; после вскрытия упаковки с модифицированной атмосферой - не более 5 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78 %.